Opor Ayam Spesial Lebaran

Cara membuat Opor Ayam Spesial Lebaran - Menu makanan yang satu ini pasti selalu ada di saat momen hari besar seperti hari raya besar lebaran untuk menemani ketupat lebaran. Untuk hari yang special tentu kita juga wajib menyediakan makanan yang sepecial juga. Opor Ayam pasti langsung di serbu keluarga tercinta dirumah . Berikut ini resep cara membuat opor ayam spesial lebaran yang mudah dan sederhana di jamin enak :

Resep Opor Ayam Lebaran

Bahan dan Bumbu :

• 1/2 kg daging ayam, potong sesuai dengan selera
• 200 ml santan dari setengah butir kelapa
• 1 gelas air
• 2 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun salam
• garam secukupnya
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan mnyak untuk menumis
• penyedap rasa sesuai selera

Bumbu yang dihaluskan :

• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 butir kemiri , sangrai
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok teh pala
• 3 cm lengkuas
• 2 cm kunyit
• 3 cm jahe

Cara Membuat Opor aayam Spesial Lebaran ;

1. Bersihkan daging ayam , cuci dengan air mengalir. Rebus sebentar dan sisihkan
2. Panaskan minyak , tumis bumbu yang di haluskan hingga harum. Masukan santan dan aduk rata
3. Beri garam , gula , penyedap rasa secukupnya
4. Masukan daun salam dan serai
5. Yang terakhir masukan daging ayam yang sudah di rebus tadi. aduk dan masak sampai daging matang dan empuk. lalu angkat
6. Opor ayam special lebaran siap untuk di sajikan

Nah mudah bukan cara membuat opor ayam di atas ? menu special di hari yang special untuk orang special. Hemmmm pasti pada ketagihan untuk menikmatinya. Selamat di coba .